Go to main content | Go to main menu | Go to search

Project information
Study of freezing-induced acidty changes of various polyprotic anorganic acids and salts (FIA Changes of Acids and Salts)

Project Identification
MUNI/C/0104/2023
Project Period
3/2023 - 2/2024
Investor / Pogramme / Project type
Masaryk University
  • Grant Agency of Masaryk University
  • Excellent diploma thesis
MU Faculty or unit
Faculty of Science
  • Mgr. Radim Štůsek

Studium zakoncentrování vodných roztoků vlivem mrazení představuje zásadní příspěvek do mnoha vědeckých oborů, předně biochemie, farmacie, potravinářské chemie a environmentálních věd. Jeden z faktorů degradace aktivních látek během mrazení či lyofilizace, je změna pH. Studium mrazením indukovaného zakoncentrování kyselin představuje zásadní modelové experimenty pro pochopení mrazením indukované změny kyselosti, která je charakteristická pro jednotlivé komponenty mrazených roztoků. Navíc tyto experimenty odhalí faktory zakoncentrování pro jednotlivé kyseliny, které budou sloužit jako obecný odhad míry zakoncentrování látek v ledu. Dřívější studie agregace a zakoncentrování v ledu ukázaly koncentrační faktor v řádech stovek tisíců až desítek milionů. Zmíněná studie však nezahrnovala vliv solí či kyselin. Předběžné výsledky ukazují velkou váhu těchto faktorů.

Publications

Total number of publications: 3

2024

You are running an old browser version. We recommend updating your browser to its latest version.