Informace o projektu
Polyfenolické látky hroznů, révových vín a jejich antimutagenní a antioxidační vlastnosti

Informace

Projekt nespadá pod Přírodovědeckou fakultu, ale pod Lékařskou fakultu. Oficiální stránka projektu je na webu muni.cz.

Kód projektu

GA525/06/1757

Období řešení

1/2006 - 12/2008

Investor / Programový rámec / typ projektu

Grantová agentura ČR

Standardní projekty

Fakulta / Pracoviště MU

Lékařská fakulta

RNDr. Jiří Totušek, CSc.
RNDr. Danuše Lefnerová, Ph.D.

Klíčová slova

Polyfenolické látky, hrozny, víno, antimutagenita, antioxidační vlastnosti

Spolupracující organizace

Ústav anorganické chemie AV ČR, v. v. i.

Odpovědná osoba Ing. Pavel Stopka, CSc.

Ústav systémové biologie a ekologie AV ČR, v. v. i.

Odpovědná osoba prof. Ing. Jan Tříska, CSc.

Mendelova univerzita v Brně

Odpovědná osoba doc. RNDr. Ing. Marie Kyseláková, CSc.

Publikace

Počet publikací: 13

2009

Intersexual differences in inhibitory influence of trans-resveratrol on activity of cytochrome P450 2D2 in rats.

ZENDULKA Ondřej TOTUŠEK Jiří ŠULCOVÁ Alexandra

Článek v odborném periodiku

Neuroendocrinology Letters, rok: 2009, ročník: 30, vydání: Suppl.
The influence of trans-resveratrol on the intersexual differences in activity of cytochrome P450 in rats.

ZENDULKA Ondřej TOTUŠEK Jiří ŠULCOVÁ Alexandra

Článek v odborném periodiku

Interdisciplinary Toxicology, rok: 2009, ročník: 2, vydání: 2

2008

Antimutagenic activity of raw materials and by-products from production of grape wines

TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše KYSELÁKOVÁ Marie BALÍK Josef VEVERKA Jaromír TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda

Článek v odborném periodiku

Czech J.Food Sci, rok: 2008, ročník: 26, vydání: Special Is
The Influence of Trans-resveratrol and Quercetin on the Activity of CYP1A2 in Rat

ZENDULKA Ondřej ZAHRADNÍKOVÁ Lucia JUŘICA Jan TOTUŠEK Jiří

Článek v odborném periodiku

Czech Journal of Food Science, rok: 2008, ročník: 26, vydání: 00-00
Trans-resveratrol enhances sex differences in CYP1A2 metabolic activity in rats

ZENDULKA Ondřej ZAHRADNÍKOVÁ Lucia JUŘICA Jan TOTUŠEK Jiří

Článek v odborném periodiku

Prague Medical Report, rok: 2008, ročník: 109, vydání: S
VLIV POLYFENOLICKÝCH LÁTEK NA AKTIVITU ENZYMATICKÉHO SYSTÉMU CYP450

ZENDULKA Ondřej ZAHRADNÍKOVÁ Lucia JUŘICA Jan TOTUŠEK Jiří

Konferenční abstrakty

Rok: 2008, druh: Konferenční abstrakty
VLIV POLYFENOLICKÝCH LÁTEK NA AKTIVITU ENZYMATICKÉHO SYSTÉMU CYP450

ZENDULKA Ondřej ZAHRADNÍKOVÁ Lucia JUŘICA Jan TOTUŠEK Jiří

Článek ve sborníku

CD Kvalita moravských a českých vín, Sborník Příspěvků, rok: 2008

2007

The influence of diet on metabolic activity of cytochrome P450

ZENDULKA Ondřej ZAHRADNÍKOVÁ Lucia JUŘICA Jan MCCASKEY HADAŠOVÁ Eva

Článek ve sborníku

WORKSHOP Addiction and Eating Disorders - Neurobiology and Comorbidities, rok: 2007
THE INFLUENCE OF POLYPHENOLIC EXTRACT FROM ANDRE AND BLAUER PORTUGAISER GRAPE BYPRODUCTS ON THE ACTIVITY OF LIVER CYP1A2 ISOENZYME

ZENDULKA Ondřej ZAHRADNÍKOVÁ Lucia JUŘICA Jan TOTUŠEK Jiří

Článek v odborném periodiku

Biomedical Papers, rok: 2007, ročník: 151, vydání: 1
THE INFLUENCE OF POLYPHENOLIC EXTRACTS FROM GRAPE BYPRODUCTS ON THE METABOLIC ACTIVITY OF CYP1A2 IN HYPERCHOLESTEROLAEMIC RATS

ZENDULKA Ondřej ZAHRADNÍKOVÁ Lucia JUŘICA Jan TOTUŠEK Jiří

Článek v odborném periodiku

Chemické listy, rok: 2007, ročník: 101, vydání: 14